EVENTイベント

4年に1度のえごの祭典です。
えごは祭りや法事などで振る舞われる行事食として親しまれ、その地域ならではのえご食文化が根付いています。
えごに関わる交流の場として「えごリンピック2021」を開催し、イベントを通してえごの魅力を発信してまいります。

1）トークセッション「出雲崎漁師に聞く　えご採りのヒミツ」　※参加料無料、事前申込要

2）パネル展示

3）えご名人による実演とえご手づくり体験　※参加料1,000円、事前申込要

4）「思い出のえご」作品展示

5）えごレシピの紹介

6）えごの販売コーナー

お問い合わせ

越後えご保存会
☎0258－46－6888