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えごリンピック2021
ナカドマ、市民交流ホールBC
入場無料
4年に1度のえごの祭典です。
えごは祭りや法事などで振る舞われる行事食として親しまれ、その地域ならではのえご食文化が根付いています。
えごに関わる交流の場として「えごリンピック2021」を開催し、イベントを通してえごの魅力を発信してまいります。
1)トークセッション「出雲崎漁師に聞く えご採りのヒミツ」 ※参加料無料、事前申込要
2)パネル展示
3)えご名人による実演とえご手づくり体験 ※参加料1,000円、事前申込要
4)「思い出のえご」作品展示
5)えごレシピの紹介
6)えごの販売コーナー
PDF:チラシ
お問い合わせ
越後えご保存会
☎0258-46-6888